Sopa de Abóbora

4 Pessoas

30 minutos de preparação

• 500gr de Abóbora
• 250 gr de Batata
• 200 gr de Alho Françês (1 Unid.)
• 50 gr de Cebola (1/2 Unid.)
• 10 gr de Sementes de Linhaça
• 2 gr de Sal (1 C. de café)
• 20 ml de Azeite (2 c. de sopa)

Descacar a abóbora, a batata, o alho françês e a cebola e colocar ao lume para cozedura durante 15 minutos.
No final da cozedura triturar tudo e adicionar o azeite, o sal e as sementes de linhaça. Deixe apurar um pouco.

Sugestão: Use e abuse das sementes de linhaça.

Bon Apetit!