09/11/2011

Um dia diferente

vou então contar uma estória. Era uma uma vez um sapo que estava doente e ficou amarelo. As rãs, que iam passando, olhavam-no e diziam em tom de escárnio:- olha que sapo tão bonito, todo amarelinho.

O sapo, que era muito bem educado, desagradado calava-se e condoía-se em silêncio. Até que passou um escorpião fêmea que ofereceu ajuda ao sapo.

Este, desconfiado respondeu:- Como? Queres ajudar-me, acompanhando-me a casa?!? O que tu queres é levar-me até um sítio ermo e espetar o teu ferrão em mim, até eu morreu, pois a é tua natureza.

A escorpião negou.

De facto a fêmea não tinha qualquer intenção de matar o sapo. E, conseguindo convencê-lo a deixá-la acompanhá-lo, seguiram.

...Cont.

17/09/2011

Broas da Sarita

Ingredientes:
-1/2 L de água
-1/4 L de Azeite
-1 Colher de café de sal
-1 colher de sobremesa de canela
-1 colher de sobremesa de erva-doce
-3 colheres de sopa de mel
-Nozes a gosto(partidinhas)
400Gr de açucar amarelo
-400Gr de farinha

Mode de preparação
Ferve-se tudo, menos a farinha que só se adicina após fervura(fora do lume) e leva-se toda a massa novamente ao lume.por 2/3 minutos, até desapegar do tacho.

Moldam-se as broas levando ao forno por 15 minutos.

Como sempre desejo, Bon Apetit.

PS: Atenção estas deliciosas broas são par comer 1/2 por semana e em altura de festa, pois a sua composição é fortissíma para o nosso organismo.



24/03/2011

MAGNESITA

MAGNESITA
 O nome vem de Magnésio, o elemento atômico n. 12, que por sua vez vem do nome de uma antiga cidade grega denominada Magnésia do Sípolo, actual Manisa da Turquia.
 

SIGNO ZODIACAL:                              Áries.
FÓRMULA QUÍMICA:                            MgCO3 - Carbonato natural de Magnésio.

GRUPO:                                            Carbonatos.

FAMÍLIA:                                          Espécie distinta.


PROPRIEDADES FÍSICAS
Geralmente a Magnesita se apresenta em forma de massa ou rocha ou agregados microcristalinos e fibrosos. Os cristais, de formato romboédrico, são raros. As quatro fotografias acima representam as formas mais comuns.



Sistema cristalino: trigonal.

Dureza: 3-4.

Densidade: 3.

Clivagem: perfeita.

Fratura: concóide.

Cores: incolor, branca, cinza, amarela, laranja e marrom.

Cor do traço: branco.

Brilho: vítreo.

Transparência: de transparente a opaca.

Fluorescência: azul ou verde.



ORIGEM E PROCEDÊNCIA
A Magnesita formou-se pela alteração de rochas vulcânicas, como peridotitos e serpentinos, por obra de águas ricas de anidrido

carbônico. Geralmente está associada a Talco e Cloritas. Os melhores cristais são encontrados nos veios hidrotermais e em

alguns

pegmatitos.

As maiores jazidas de Magnesita, exploradas em grande escala, localizam-se no Brasil e na China. Todavia este mineral é

bastante

comum em quase todas as regiões do mundo. Entre as principais localidades merecem destaque os Alpes Austríacos, a Ilha

grega

de Eubéia. Os melhores cristais são encontrados no Estado da Bahia, no Brasil.

Aplicações no campo esotérico

No campo físico a Magnesita tem sido usada para:

Purificar a células do corpo;

Tratar convulsões e distúrbios dos ossos e dos dentes;

Aliviar os distúrbios pré - menstruais;

Controlar o mau cheiro do corpo;

Melhorar o funcionamento do coração e cuidar de suas artérias;

Regular a temperatura do corpo e controlar a febre e os calafrios.

No campo espiritual a Magnesita é indicada para:

Reconhecer a origem e o porque dos pensamentos e das ideias que são os estímulos do nosso comportamento e ações;

Estimular a imaginação e idéias dinâmicas e revolucionárias;

Inspirar paz durante a meditação;

Abrir o Chakra da Coroa e ancorar o intelecto sobre base firme;

Estimular o amor intenso, que se torna paixão.







 

02/03/2011

Galetes de arroz com creme de soja para barrar

  • 6 Galetes de arroz
  • 1 Embalagem de creme de soja para barrar
  • 1 Colher de Sobremesa de Tofu esmigalhado.
  • 1 Cebola pequena picada
  • Alho e Salsa picadinhos                                                
  • Sal e pimentra preta q.b.
  • 6 folhas de alface
  • 2 colheres de cebolinhos cortados em pedaços
  • 1/2 couve lombarda
  • 1 cenoura                                                           
Coloque o creme de soja e o tofu numa tijela e bata até obter uma  mistura o mais homogénea possível. Junte a cebola, o alho e a salsa muito picadinhos. Tempere a gosto com o sal, pimenta.

Lave e seque a alface, a couve, os cebolinhos e a cenoura.

A cenoura e a couve, corte-a em ripinhas. Coloque uma folhinha de alface em cada galete de arroz, espalhe o molho de soja preparado e guarneça com as laminas de couve, cenoura e cebolinhos.

Trufas de Cho-Cho-Cho-Cho-cho de chocolate...

Peneira 100Gr de Açucar em Pó, para uma tijela e junta 100gr de Manteiga à temperatura ambiente. Amassa bem (sim, com as mãozinhas) e incorpora 1 Ovo.

Junta então 200gr de Chocolate previamente derretido em banho maria.

Amassa novamente e reserva no frederico até ganhar consistência.

Molda pequenas bolas e passa por Açucar em Pó ou por Pepitas de Chocolate ou por Cacau em Pó.


Coloca dentro de forminhas de papel frisado;).

Bon Apetit!

01/03/2011

Xarope de Agrião da Fernanda

1/2 Molho de Agrião

1/3 Frasco de mel

Triturar tudo.


A minha sugestão

Colocar em maceração de um dia para o outro 1 molho de agrião com mel no fundo e açucar moscavado pelo entremeio, no topo, que acaba em açucar, "regar" com algumas gotas de limão. No dia seguinte triturar tudo. 

Tomar às colheradas.

Eu utilizo mais para limpeza dos brônquios e toda a parte respiratória. Mas tem propriedades; adstringente, antiescorbútica, anti-icterícia, antiinflamatória, antitérmica, antitussíca, cicatrizante, depurativa, descongestionante, desintoxicante, despigmentadora, digestiva, diurética, excitante, expectorante, fluidificante, fortalecedora dos cabelos, restauradora, tónica.

Nos intestinos mais sensiveis pode provocar diarreia temporária. Sem motivo para preocupação deve beber bastante água fervida, é uma reação à limpeza do organismo.

09/02/2011

Sopa de Abóbora

4 Pessoas
30 minutos de preparação
  • 500gr de Abóbora
  • 250 gr de Batata
  • 200 gr de Alho Françês (1 Unid.)
  • 50 gr de Cebola (1/2 Unid.)
  • 10 gr de Sementes de Linhaça
  • 2 gr de Sal (1 C. de café)
  • 20 ml de Azeite (2 c. de sopa)
Descacar a abóbora, a batata, o alho françês e a cebola e colocar ao lume para cozedura durante 15 minutos.
No final da cozedura triturar tudo e adicionar o azeite, o sal e as sementes de linhaça. Deixe apurar um pouco.

Sugestão: Use e abuse das sementes de linhaça.

Bon Apetit!

08/02/2011

Alimentos que ajudam a controlar o apetite

Somos inundados com tratamentos que prometem milagres para perder peso, mas às vezes a solução passa por ouvir as receitas caseiras que as nossas avós nos transmitem. O funcho* e o chã de tomilho são excelentes alimentos para inibir o apetite.
*
Beba chá de salva ou de tomilho;

Acrescente à sopa ou ás saladas alimentos como a nabiça, folhas de beterraba, folhas de nabo, couve-lombarda…

Reduza a quantidade de carne consumida;

As algas marinhas são outro alimento que deve adicionar à sua dieta, são ricas em iodo e ajudam a perder peso;

Quando comer use roupas justas ou um cinto, desta forma vai sentir-se quando deve parar de comer;


Beba um copo de água com limão, vai acelerar o organismo e fazer maravilhas ao seu trânsito intestinal

Bolo Favorito

Primeiro pensamos nos nossos sabores preferidos e escolhemos um.

Bate-se 30 Gr de Açucar em Pó com 150 Gr de Margarina derretida. Misture 5 gemas e adicione 5 claras batidas em Castelo.

JUNTE O SABOR SELECIONADO *

Por fim adicione 300 Gr de Farinha com Fermento e leve a cozer a 180º.

*Exemplos de Sabores:
Baunilha_1 Colher de cafá de essência
Chocolate_2 colheres de sopa de pó dissolvidas numa colher de leite
Amêndoa_ 1 colher de café de essência e 3 coheres de sopa de amêndoa ralada

Bon Apetit ! ! !





07/02/2011

Aromoterapia - Top Ten dos Óleos Essenciais

Os óleos essenciais são a base da aromaterapia – um tratamento holístico e alternativo que tira partido dos aromas naturais, presentes nas plantas, flores e madeiras, para trazer benefícios para o corpo, mente e espírito. Descubra os top 10 óleos essenciais e inicie a sua terapia dos aromas hoje!

Alecrim

Vindo da Ásia, o óleo essencial de alecrim é um aliado precioso no combate à obesidade e celulite, mas tem ainda efeitos positivos no cérebro e sistema nervoso – melhora a memória, alivia as dores de cabeça, enxaquecas, fadiga mental e exaustão nervosa. O alecrim é óptimo para tratar o cabelo e para estimular a circulação no couro cabeludo, o que incentiva o crescimento capilar. A aromaterapia indica que este óleo é ainda adequado para tratar perturbações tão diversas como: diarreia, flatulência, dispepsia, colite, icterícia e disfunções hepáticas. As dores musculares, reumáticas, artríticas e relacionadas com a gota também encontram conforto no alecrim, assim como as doenças arteriais, palpitações, má circulação e varizes. Este óleo é simultaneamente utilizado no tratamento da bronquite, catarro, asma, sinusite, tosse convulsa, acne, eczema e dermatite.

Camomila

Anti-tóxico e anti-irritante, existem dois tipos de camomila – a camomila romana (originária da Inglaterra, é cultivada na Alemanha, França e Marrocos) e a camomila alemã (cultivada em França, Espanha e Marrocos). O óleo essencial de camomila romana é indicado para o alívio de dores musculares, de cabeça, enxaquecas, de dentes, de ouvidos e para o reumatismo. É aconselhada para o tratamento de vários tipos de problemas de pele – acne, eczema, erupções cutâneas, feridas, pele seca, dermatites e reacções alérgicas em geral – bem como para perturbações do sistema digestivo, sistema nervoso e condições ginecológicas. Diluída, a camomila romana pode ainda ser utilizada nos bebés, para aliviar as gengivas aquando do nascimento dos dentes, cólicas e diarreia. Igualmente eficaz, a camomila alemã é conhecida por ser um bom anti-inflamatório, nomeadamente em curas associadas a dores articulares, musculares e à síndrome de intestino irritável. Pode melhorar as dores associadas à menstruação, aos espasmos musculares, reumatismo e artrite. Enquanto solução tópica, é aconselhada no tratamento de acne, eczema, erupções cutâneas, psoríase, pele hipersensível e reacções alérgicas em geral.

Eucalipto

Com origens na China, o óleo essencial de eucalipto é perfeito para a pele, principalmente a oleosa, mas também no caso de queimaduras, feridas, bolhas, mordidelas de insectos, piolhos e infecções cutâneas, em geral. O eucalipto é talvez o mais indicado para o tratamento de constipações e gripes, mas é ainda eficaz contra músculos e articulações doridas. Desintoxicante natural, este óleo revigora o sistema imunitário, circulatório e respiratório. A aromaterapia aconselha o eucalipto como enquanto estimulante mental, que melhora significativamente os níveis de concentração e de produtividade.

Gerânio

Encontrado na África do Sul, Madagáscar, Egipto e Marrocos, o óleo essencial de gerânio tem propriedades tónicas, diuréticas, anti-sépticas, anti-depressivas e antibióticas, entre outras. Extremamente benéfico para a pele – queimaduras, cortes, dermatites, eczema – é um excelente repelente natural contra mosquitos. O gerânio é igualmente utilizado no tratamento de hemorróidas, piolhos, ulceras, edemas, má circulação e dores de garganta. Anti-stressante, este óleo essencial actua ainda ao nível do sistema nevrálgico. É muitas vezes prescrito para as mulheres, principalmente para alívio da tensão pré-menstrual e sintomas de menopausa.

Hortelã-pimenta

Proveniente dos Estados Unidos da América, o óleo essencial de hortelã-pimenta tem inúmeras propriedades terapêuticas, sendo bastante útil no combate à fadiga mental, depressão, stress, dores de cabeça, enxaquecas, tonturas, fraqueza e estados de choque, melhorando significativamente a agilidade mental e os níveis de concentração. A hortelã-pimenta é frequentemente utilizada no tratamento de tuberculose, pneumonia, bronquite, cólera, asma, sinusite e tosse seca. Estimula a vesícula e a secreção biliar e, relativamente ao tracto digestivo e intestinal, é indicado contra as cólicas, flatulência, cólon irritável, dispepsia, náuseas e dores menstruais. Ao nível cutâneo, é prescrito para irritações de pele várias, dermatites, acne, sarna e pruridos; sendo a hortelã-pimenta aconselhada ainda para as dores musculares, reumatismo e neuralgia.

Lavanda

Originário de França, este óleo é considerado um dos mais benéficos e está indicado para uma série de problemas de saúde – bronquite, asma, constipação, infecções da garganta e tosse. O óleo essencial de lavanda tem um efeito extremamente tranquilizante, perfeito para acalmar os nervos e aliviar a tensão, sendo ainda eficaz no tratamento da depressão, dos ataques de pânico, dores de cabeça, enxaquecas e insónias. É ainda poderoso no tratamento de perturbações do sistema digestivo – flatulência, cólicas, náuseas, vómitos –
e utilizado para aliviar dores reumáticas, musculares e artrite. A lavanda é um dos poucos óleos essenciais que pode ser directamente aplicado na pele, sem qualquer tipo de diluição, tonificando e revitalizando-a. O óleo de lavanda é ainda particularmente útil no tratamento de pequenas queimaduras, feridas, abcessos, mordidelas de insectos, psoríase e piolhos, sendo igualmente eficaz em peles oleosas e com tendência para acne.

Limão

Um nativo da Índia, o óleo essencial de limão é muito benéfico para o sistema circulatório e para diminuir a tensão arterial. Para além de estimular o sistema imunitário e digestivo, é um bom remédio para a prisão de ventre, dispepsia e celulite. Em aromaterapia, o limão acalma e alivia dores de cabeça e enxaquecas, melhorando as dores de quem sofre de artrite e reumatismo. Poderoso no combate às gripes e constipações, contribui para a diminuição da febre e outros sintomas associados, como as infecções da garganta e a bronquite. Indicado para o tratamento do cabelo e pele oleosa, tem vários outros benefícios ao nível da pele, nomeadamente enquanto esfoliante, na eliminação de acne, herpes labial e aftas.

Rosa

Directamente de França, o óleo essencial de rosa tem um efeito calmante muito agradável, principalmente em situações de depressão, raiva, luto, medo, tensão e stress. Estimula o funcionamento do fígado, da vesícula e do sistema circulatório, estando ainda indicado para tratar várias doenças cardiovasculares, nomeadamente palpitações, arritmias e tensão alta. A aromaterapia defende ainda a sua utilização em casos de asma, tosse crónica, alergias, náuseas, vasos capilares quebrados, herpes, eczema e inflamações diversas. Enquanto hidratante faz maravilhas à pele e, diluído em água, é um remédio óptimo para a conjuntivite.

Sândalo

Originário da Índia e extraído do tronco das árvores, o óleo essencial de sândalo é um dos óleos mais puros, sendo recomendado em terapias de bronquite, laringite e leucorreia. Extremamente eficaz no processo curativo de pele sensível, seca, oleosa e com cieiro, pode ainda ser aplicado em cicatrizes, estrias e varizes. Antídoto perfeito para os soluços, a aromaterapia também sugere a utilização de óleo de sândalo em casos de depressão e stress. Para além das suas características afrodisíacas, melhora os níveis de concentração e funciona com um bom ansiolítico e redutor de ansiedade.

Ylang-ylang

Com origens na Indonésia, o óleo essencial ylang-ylang é, acima de tudo, um anti-depressivo e tranquilizante, mas também um afrodisíaco. Na aromaterapia é utilizado para combater a ansiedade, tensão, choque, medo e pânico, sendo frequentemente utilizado no tratamento de impotência e frigidez. Os seus poderes curativos foram ainda verificados em casos de infecções intestinais, tensão alta, respiração acelerada, e em pessoas com batimentos cardíacos muito elevados. O ylang-ylang é igualmente eficaz na estimulação do crescimento do cabelo.

Fonte: http://bemtratar.com/

Bolo Expresso

  • 4 Ovos
  • 1 Chávena de Açucar
  • 2 Chávenas de Chocolate em Pó
  • 1 Chávena de Óleo
  • 1 Chávena de Farinha com Fermento
  • 1 Chávena de Leite (morno)
Junta-se tudo muito bem, deixando a farinha com fermento e o leite morno para o fim.

Leva-se ao microondas, em potência máxima durante 7/8 min.

Deixe repousar uns miomentois, antes de desenformar.

Sugestão: Substituia o leite por bebida de soja e utilize óleo de grainha de uva.

Bon apetit.

Fondue de Pescada

Ingredientes:
  • 1 Pescada média ou 4 Lombos de Pescada
  • 200 gr de Camarão
  • 100 gr de Cebola(1Unid.)
  • 2 dentes de Alho
  • 1 Folha de Louro
  • 2 C. de sopa de Azeite (20 gr)
  • Limão
  • Pimenta em grão
  • 2 cabeças de cravo da india
  • 40 gr de coentros
  • 1 c. de café de Sal (2 gr)
  • 1 l de água
Pica-se a cebola e o alho e coloca-se numa panela juntamente com o louro, o azeite, o sal,os cravos da india e os coentros. Leva-se ao lume a levantar fervura. Aí, adiciona-se os camarões descacados e deixa-se cozer durante 3 min.

Retira-se, do caldo, os camarões, a folha de louro e os coentros.

Com a varinha mágica reduz-se o caldo, triturando tudo. Seguidamente coloca-se o caldo numk recipiente de fondue e reserva-se.

Corta-se os lombos de pescada em cubos, temperando-os com sumo de limão e gãos de pimenta.

Coloca-se o fondue na mesa e vai-se confeccionando os cubos de pescada a gosto.

Sugestão: Para acompanhar, sirva um puré de batata e cenoura.

Bon Apetit!!!

03/02/2011

Alteração ao IRS 2011

---------- Mensagem encaminhada ----------

 
Assunto:  MUITO IMPORTANTE: IRS 2011

 

O Orçamento do Estado para 2011 vem introduzir alterações
significativas em matéria fiscal e no caso dos documentos de despesas
com saúde, educação, formação, com lares, etc., vem acrescentar o nº 6
ao Artº 78º do CIRS, cuja alínea b) tem a seguinte redacção, relativa
às condições para serem aceites deduções à colecta:


alinea b) Mediante a identificação, em factura emitida nos termos legais, do
sujeito passivo ou do membro do agregado a que se reportem, nos casos
em que envolvam despesa.


Nota:
Para que todos os colegas saibam que a partir de 1 de
Janeiro de 2011  tem de pedir as facturas ou recibos para os tipos de
despesas atrás mencionadas em nome e com o numero de contribuinte da
pessoa que faz a despesa ou utiliza o serviço
, quer seja o sujeito
passivo ou membro do agregado familiar, (descendentes ou ascendentes).
Assim, quem tem filhos, mesmo os recém nascidos, deverá de imediato
requerer o seu numero de contribuinte para que possa deduzir as
despesas com ele incorridas, já que as facturas tem de vir em seu nome
e com o respectivo NIF. Na declaração de rendimentos anual é também
obrigatório o NIF de cada membro do agregado.

Rematando, não podemos continuar a ter facturas de farmácias, médicos,
educação, etc., com o nome do destinatário e o NIF em branco, para
posterior colocação destes dados. Tem que fazer parte do preenchimento
correcto da factura ou recibo pela entidade que os emite, até porque
serão objecto de controlo cruzado pelos serviços de fiscalização da
DGCI.

Como já estamos quase no final de Janeiro, e não sendo um tema que
seja muito publicitado, e perceptível pela maioria das pessoas, é
muito importante que passemos a mensagem para evitar situações
desagradáveis quando os contribuintes se defrontarem com os problemas
na altura da apresentação da declaração de rendimentos em Março de
2012.

 

31/01/2011

Temple Grandin em Pasadena

Temple Grandin em Pasadena

Temple Grandin, engenheira, professora universitária, especialista no manejo de gado, escritora best-seller, apontada como a mais bem-sucedida pessoa autista, teve uma recepção de celebridade na celebração de 50 anos de Villa Esperanza, em Pasadena, California.

Em Pasadena para a Conferência de Autismo no Hilton Pasadena, ela levou uma mensagem nascida de sua própria experiência:

-"Vou falar da importância da intervenção precoce", explicou, antes de se apresentar. "Com crianças autistas, frequentemente não se pode afirmar nada a respeito de quão severo (o autismo) será. Eu parecia (um caso) severo aos 2 anos e é importante enfatizar que se uma criança de 3 anos não fala, tem movimentos repetitivos ou não se comunica, não espere, comece a trabalhar logo com ela!"

Ela foi diagnosticada em 1950 e seus pais foram aconselhados a interná-la. Naquela época, ela explica, muitas crianças eram rotuladas de "severametne retardadas". Desde então, ela explica, foi idealizado o "espectro autista", que inclui crianças nerds e geeks como ela.

-"É um continuum, em uma ponta temos as crianças Caltech e, na outra ponta, aquelas que não vão ser daquele jeito. Mas há muita gente que será capaz".

Sua história, que contou no livro "Uma menina estranha", mudou o senso comum sobre o autismo.

O filme da HBO, com Clare Danes fazendo o seu papel, indicada aos prêmios Emmy e Globo de Ouro, foi "muito divertido", ela diz.

-"Sinto que é uma responsabilidade. Muitos pais me procuram, e sempre quero ter a certeza de que dou dicas práticas, sensíveis. Mas, uma coisa: recebo muitos e-mails de garotos que me escrevem: 'Agora eu sei que posso ser bem sucedido'."
Temple Grandin, the voice of autism, rocks the crowd at Villa Esperanza
| Janette Williams | 27/1/2011 | Pasadena Star News |
http://www.pasadenastarnews.com/news/ci_17221425

Fotos de Grandin em Pasadena:
http://lang.sgvtribune.com/photos/photos.asp?a=1160578

Respeite nosso trabalho. Se for republicar algum texto, cite-nos como sua fonte e coloque um link: http://cronicaautista.blogspot.com/  


Bolo de Cenoura e Laranja

  • 500gr de Cenoura Ralada
  • 400 gr de Açucar
  • 400gr de Farinha
  • 2,5 dl de Azeite
  • 2 cl. de café de Fermento em Pó
  • 4 Ovos
  • raspa de 1 Laranja
  • 1 Pau de Canela (para guarnição)
  • 500gr de Gelado de Nata
Preparação
Colocar o azeite, o açucar e os ovos na batedeira e emulsionar até obter um preparado homogénio.

À parte, coloca-se a farinha e os restantes ingredientes secos, numa tijela, e faz-se um buraco no centro. Nesse buraco, colocamos o preparado inicial, a cenoura cozida e ralada e a raspa da laranja.

MEXE-SE TUDO DELICADA E FIRMEMENTE.

Verte-se toda a mistura numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Coze-se em forno pré aquecido a 160º, durante 45 minutos.

Deixa-se arrefecer e desenforma-se.

Bon Apetit!