Aceitação; Tristeza e Zanga

Hoje venho aqui contar uma história que se passou comigo. Nos últimos tempos tenho padecido de dores abdominais diversas e grande aflição e desconforto nessa área do corpo, pelo que fui ao médico. Foi-me indicado fazer umas análises e umas eco-grafias. Bom tratei de marcar os exames, ficando algo desanimada com a espera de 2 semanas para fazer a eco renal. Esperei. No dia do exame dei em louca à procura da credencial clínica para entregar ao médico que iria realizar o exame. NÃO ENCONTREI! "E agora?! Que desgraça, vou ter de voltar à médica (sabe-se lá quando terei consulta...)". Fiquei seriamente perturbada, estava Mal.
  A meio da manhã desci as escadas do prédio do escritório para ir à caixa do correio. pelo caminho vi um homem de idade avançada, que parecia mal. Toquei-lhe e perguntei: Precisa de ajuda, sente-se bem? - O homem voltou-se para mim com um olhar vago, de desespero e disse: - Você fala para mim mas eu não a ouço. Perdi 1.500€, foi o que perdi. Agarrava a cabeça, abanando-a, parecia vencido. Na continuação, acabámos por estabelecer comunicação, apesar do senhor não ouvir. Ele tinha perdido os aparelhos de audição que lhe permitiam ouvir. Isso foram os 1.500€ que ele tinha perdido. Ainda me disse: -Agora tenho de comprar outros, mas só posso comprar um. Sabe, dizia, "Eu não ouço as pessoas e é por isso que não falam comigo." Estive um pedacinho junto do homem, falámos de pais, e filhos, e outras coisas (e lembrem-se que ele não ouvia!), até que tive de me despedir. O senhor apertou-me a mão com força e sorriu.

 Fiquei sem pinga de sangue! Eu que estava a sentir-me a mais miserável porque tinha perdido uns papéis (que já encontrei) e aquele senhor que dependia dos seus aparelhos, para bem comunicar com os outros não os tinha, e nem dinheiro para os comprar.

Pois é! A vida, o universo, Deus, não andam a brincar e é nestes momentos que nos mostra isso. Ensinando-nos a amar o que temos, quem temos e a aceitar também as perdas, mesmo que seja duns papeis.

Aceitar meus amigos, tão simples de dizer e tão complexo de interiorizar.

Púnhamos todos os olhos no velho senhor, que após ter perdido "os 1.500€ que lhe asseguravam a comunicação com os demais, evitando a solidão e isolamento, estava triste, claro, mas simplesmente abanava a cabeça numa mistura de aceitação e desapontamento. E no fim, teve um sorriso para me dirigir.

Mousse de chocolate com bolacha integral

• 2 Embalagens de mousse de chocolate belbake
• 2 Pacotes de 200g. de bolacha integral Opey
• 2 dl. de Café GrandArom
• Açucar q.b.
• 5 dl de leite Milbona
• Raspas de chocolate Fin carré (para decorar) 

 Prepare a mousse de chocolate, de acordo com as instruções da embalagem, até que fique bem fofa. Adoce o café com açucar a gosto.
 Numa forma de abrir, coloque, alternadamente, camadas de bolacha, passadas, pelo café frio, e camadas de mousse, sendo que a última camada deve ser de bolacha.
 Leve ao congelador por 2 horas. Depois desenforme e sirva, decorado com as raspas de chocolate.


Ermida, Hernani. Bolo Mousse com Bolacha Itegral. DICA da semana, 11 de Março de 2010

VAMOS APRENDER A ENVIAR MAILS?!

NORMAS SOBRE E-MAILS

Pensemos seriamente sobre o tema!!!

Vamos lá aprender com os E-Mail de uma vez por todas e livremos a Internet de 80% dos vírus e entulho...

O MAIS IMPORTANTE:

Quando vocês reenviarem mensagens, retirem os nomes e endereços de e-mail das pessoas por onde esses e-mails já passaram.

Há programas a rodar na Internet para 'apanhar' tudo o que estiver antes e depois de um '@'.

Isso é vendido a Spammers , que muitas vezes espalham vírus.

Quando mandarem uma mensagem para mais do que uma pessoa, não enviem com o 'Para' nem com o 'Cc' (ouviram????); enviem com o 'Cco' (carbon copy ocult) ou, de preferência, ' Bcc' (blind carbon copy), em que não vai aparecer o endereço electrónico de nenhum destinatário...

Quando todos fizermos isto, livraremos a Internet de 80% dos vírus e lixo electrónico que é a causa da lentidão na rede...

1) As grandes empresas NÃO usam correspondência do tipo corrente (chain-letters). A Microsoft e a AOL NÃO estão a oferecer US$ 245 a cada reenvio de e-mail. A Ericsson e a Nokia NÃO estão a oferecer telemóveis.

Aliás, pense bem, como é que eles vão saber se você reenviou estes e-mails para outros endereços?

2) A BAYER e a NESTLÉ NÃO estão a dar kits gratuitos para quem reenviar e-mails e mandar a confirmação para o endereço indicado.

3) A MTV NÃO vos dará o direito de ficar nos bastidores se vocês remeterem correspondência a um monte de gente.

4) NÃO é porque alguém escreveu quatro degraus antes na pirâmide de reenvios, que é verdade (observem, é mais uma mera mentira).

5) NÃO existe uma organização de ladrões de fígado ou outros orgãos. Ninguém acorda numa banheira cheia de gelo, mesmo se um amigo jurar que isto aconteceu ao primo do amigo do conhecido dele.

6) Se o(s) último( s) desastre(s) envolvendo foguetes da NASA espalharam partículas de plutónio sobre a Costa Leste Americana, vocês acham, realmente, que esta informação chegaria ao público por e-mail?

7) NÃO existem os vírus 'Good Times', 'Bad Times', 'Sapos Budweiser', etc.

Na verdade, vocês NUNCA, mas NUNCA mesmo, devem reenviar qualquer e-mail alertando sobre vírus antes de confirmarem num site fiável de uma companhia real, que estas o tenham identificado.

8) Quando reenviarem um mail, cortem aqueles quilómetros de cabeçalhos com endereços electrónicos dos que já enviaram e receberam o respectivo e-mail.

9) Existem mulheres que estão realmente a sofrer no Afeganistão, e as finanças de diversas empresas filantrópicas estão vulneráveis, mas reenviar um e-mail NÃO ajudará estas causas. Se vocês quiserem ajudar, procurem a melhor forma junto da vossa Junta de Freguesia, a Amnistia Internacional ou a Cruz Vermelha.

Os emails com 'os abaixo-assinados geralmente são falsos e nada significam para quem detém o poder para fazer alguma coisa sobre o que está ser denunciado. São meios de obter endereços electrónicos!!!

10) NÃO existe nenhum projecto para ser votado no Congresso Brasileiro que reduzirá a área da Floresta Amazónica em 50%. E nem para deixar de cobrar portagens.

Portanto NÃO percam tempo nem 'façam figuras tristes' assinando e reenviando aqueles furiosos abaixo-assinados de protesto, ou comunicando este tipo de coisas.

11) Vocês NÃO vão morrer nem ter azar no amor se rebentarem uma corrente!!!

Sejamos inteligentes e recusemos essa maneira imbecil de ajudar os hackers e os spammers (propagandas).

12) Escrever um e-mail ou enviar qualquer coisa pela Internet é fácil... NÃO acreditem, automaticamente, em tudo.. Observem o texto, reflictam, analisem tudo isto antes de reenviarem aos amigos.

13) Quando recebemos mensagens pedindo ajuda para alguém, com alguma fotografia comovente, NÃO reenviem apenas 'para fazerem a vossa parte'... pode haver alguém cheio de más intenções, por detrás deste e-mail...

Verifiquem a veracidade das informações.... Afinal, próximo da vossa casa, há sempre alguém carente que vocês poderão ajudar, se esta for a vossa opção de vida.

14) Cuidado! Muito cuidado com as mensagens-lista de dados de pessoas, que cada um vai assinando, colocando os seus endereços, telefones reais e reenviando... Podem facilmente ser utilizadas por assaltantes, sequestradores, piratas informáticos, etc.

15) Agora, SIM, ENVIEM esta mensagem aos vossos amigos e conhecidos, e ajudem a colocar ORDEM nessa imensa casa chamada Internet.

Lembrem-se que, todos os dias chegam milhares de inexperientes à Internet, e quanto mais pudermos ensinar, será de grande valia para todos.

16) Não enviem mensagens de Deus, Jesus e Cª em que o email vai dar sorte e fortuna, pois ele não vai dar por e-mail de certeza.

17) Não respondam a mensagens de “bancos” ou pessoas que vos pedem os vossos dados pessoais ou de acesso aos sites!

No reencaminhamento deste mail, apague os endereços de e-mail nele mencionados. Use também o BCC (em vez do 'to/para'). Proteja a sua privacidade E, sobretudo, A DOS OUTROS!

Workshop

Workshop com enfoque nas PEA

A APPDA-Setúbal, Associação Portuguesa para as Perturbações do Desenvolvimento e Autismo vem por este meio divulgar as seguintes acções:


Formação "Sexualidade na Deficiência, com enfoque nas
Perturbações do Espectro do Autismo"
Data: 10 de Abril de 2010
Horário: 15:00h - 18:00h
Local: Complexo Desportivo do Feijó, Alameda de Guerra Junqueiro, n.º 35 - 2810-074 Almada
Preço: Sócios da APPDA-Setúbal: 10.00 euros
Não sócios: 15.00 euros


Workshop "A aprendizagem da matemática: o método kiel como resposta às dificuldades"
Data: 17 de Abril de 2010
Horário: 10:00h - 17:30h
Local: Av. Cova dos Vidros, lote 2367 R/C Quinta do Conde 2975-333 Sesimbra
Preço: Sócios da APPDA-Setúbal e Estudantes: 40.00 euros
Não sócios: 50.00 euros

Para informações mais detalhadas consulte os respectivos folhetos em anexo ou no nosso site em www.appda-setubal.com

Inscreva-se já e esteja atento, pois brevemente iremos ter mais novidades!

Agradecemos desde já a vossa atenção e apoio na divulgação destas acções.

Com os melhores cumprimentos

Helena Romeiro
Técnica de Serviço Social

"Novas relações interpessoais para uma sociedade em mudança"

Vem o Serviço para a Educação Contínua da FPCE.UP informar os/as interessados/as que estão abertas as inscrições para o Workshop:




Novas relações interpessoais para uma sociedade em mudança: Promoção das competências sociais em diferentes contextos

(Curso de 15 Horas – 16 e 17/04/2010), tendo como Responsável Científica Professora Anne Marie Fontaine e Formadores: Zilda Almir Del )



Programa:

Dificuldades interpessoais em diferentes contextos (família, lazer, trabalho, estudos etc.) e implicações na saúde, na produtividade e na qualidade de vida;

A importância de diferentes classes de habilidades sociais para a vida cotidiana (automonitoria, empatia, comunicação, negociação, coordenação de grupo, feedback etc.);

Técnicas e procedimentos para lidar com demandas críticas de relacionamento interpessoal;

Simulações e práticas de treinamento de habilidades sociais.



Calendarização

16-17 de Abril



Horário:

Pós-laboral e Sábado



Para informações mais detalhadas, propina e inscrições desta acção, consulte o nosso site em www.fpce.up.pt/sec..



Sempre ao dispor para qualquer esclarecimento adicional,



Cordiais saudações,



SEC - Serviço para a Educação Contínua

Faculdade de Psicologia e de Ciências da Educação

Universidade do Porto

e-mail: educacaocontinua@fpce.up.pt

Telefone: 226 061 890 / Fax: 226 079 725

site: http://www.fpce.up.pt/sec

Cobrar «couvert» pode levar a coima até 35 mil euros

Para quem não saiba… Claro que só num país onde a chico-espertice reina é que se paga o dito "couvert" .......(mas como poucos protestam eles vão-se aproveitando…) As entradas pagas têm que ser encomendadas mas, sejamos honestos, se nos puserem na mesa, manteiga, pão, queijinhos, rissóis, tartarugas ninjas fritas, etc, se comermos alguma coisa eu até pago o que comi porque sou um tipo porreiro e até respeito quem trabalha honestamente J Economia Maioria dos consumidores desconhece Pagamento dos aperitivos nos restaurantes não é obrigatório Proprietários que não respeitem Lei incorrem em multas e até pena de prisão Quando se senta na mesa de um restaurante e começa a consumir os «couverts», também conhecidos por aperitivos ou entradas disponíveis, saiba que não tem de os pagar. O alerta foi feito esta terça-feira pelo presidente da Associação Portuguesa dos Direitos do Consumo (APDC), Mário Frota, que, em declarações à Agência Financeira, assumiu haver «uma ignorância das pessoas a esse respeito», pelo que «a maioria delas deixa passar, continuando a pagar». O responsável adianta ainda que «o consumidor pode recusar pagar o couvert que habitualmente os restaurantes colocam na mesa dos clientes, sem ser pedido, mesmo que seja consumido». Em geral, o «couvert» define-o a Lei, é «todo o conjunto de alimentos e aperitivos fornecidos antes do início da refeição, propriamente dita». Cobrar «couvert» pode levar a coima até 35 mil euros «Os proprietários dos estabelecimentos estão convencidos que, tratando-se de um uso de comércio, que esse uso tem força de Lei. Mas o que eles ignoram é que a lei do consumo destrói essa ideia porque tem normas em contrário», disse Mário Frota à AF. O facto é que, no particular do direito à protecção dos interesses económicos do consumidor, a Lei 24/96, de 31 de Julho, ainda em vigor, estabelece imperativamente: «O consumidor não fica obrigado ao pagamento de bens ou serviços que não tenha prévia e expressamente encomendado ou solicitado, ou que não constitua cumprimento de contrato válido, não lhe cabendo, do mesmo modo, o encargo da sua devolução ou compensação, nem a responsabilidade pelo risco de perecimento ou deterioração da coisa.» Daí que, em rigor, o «couvert» desde que não solicitado, tem de ser entendido como oferta sem que daí possa resultar a exigência de qualquer preço, antes se concebendo como uma gentileza da casa, algo de gracioso a que não corresponde eventual pagamento. Num futuro próximo, «pode ser que se assista à inversão do cenário se as pessoas começarem a reivindicar os seus direitos, caso contrário, pode haver problemas, se os proprietários negarem os direitos dos consumidores».

Somos poucos, mas bons!

PEA - Perturbações do Espectro de Autismo

No próximo dia 18 de Março de 2010 iremos realizar uma palestra* subordinada ao tema do projecto que temos vindo a desenvolver – “Autismo e perturbações do desenvolvimento”. Esta terá lugar na Escola Secundária de Odivelas à qual pertencemos, pelas 20:30 h.

Poderemos contar com a presença do Prof. Dr. Nuno Lobo Antunes, neuropediatra e também autor dos livros Mal-entendidos e Sinto Muito.
A leitura dos seus livros proporciona-nos a imagem de alguém que alia conhecimento e carácter humano. Ao lê-los, vemo-nos envolvidos por um misto de sentimento e razão, que se revêem na perspectiva científica com que os assuntos são abordados, conjuntamente com a veracidade e emotividade das histórias contadas. Toda a informação sensorial e racional que abre caminho pela nossa mente através destas leituras, irá fazê-lo de uma forma mais real e vívida ao ouvirmos o fluir das palavras que no papel nos emocionam.
O mesmo acontecerá para o discurso da Dra. Ana Martins, autora do livro Autista, quem…? Eu? e mãe de um jovem autista, Pedro, a qual também comparecerá na palestra acima referida. Este mostrar-nos-á a perspectiva de uma mãe que desde perto acompanhou o crescimento de um filho diferente e único, uma relação dotada de um amor incondicional extraordinário.
Esta palestra tem, assim, um cariz intervencionário pretendendo sensibilizar a comunidade para um tema tão vasto e pouco divulgado nos dias de hoje, o Autismo. Deste modo temos como objectivo a troca de experiencias, que leve à consciencialização e ao esclarecimento de todos os que comparecerem acerca desta síndrome.
Também desejamos divulgar o nosso projecto e salientar a importância de iniciativas como esta, que promovem a partilha de pontos de vista e dão a conhecer casos tão importantes como este.
Convidamos todos os nossos seguidores a assistirem a esta palestra, com a promessa de um tempo de qualidade. Para tal basta inscrever-se até ao dia 14 de Março de 2010. O documento de inscrição está disponível mais abaixo, deverá ser preenchido e enviado para o nosso e-mail (mi.a.b.c.r.v@gmail.com).

O grupo,

Mundo Interior

*Entrada gratuita

Folha de inscrição

Página Inicial

PER - Pais Em Rede

O NÚCLEO DE LISBOA DO PER DÁ CONHECIMENTO DO EVENTO
VENDA DE VELHARIAS E ARTESANATO NA CASA DA GUIA NOS

FINS DE SEMANA 20/21 27/28 DE MARÇO E 3/4 10/11 DE ABRIL.

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BULLYING: Chega de Cinismo !

 Existem muitas crianças a sofrer agressões diariamente nas escolas. Muitos não falam e sofrem em silêncio. O meu filho já sofreu agressões por parte de outros rapazes mais velhos, mas falou sempre com a família. No entanto, foi o pai que teve de falar directamente com o garote (de 16 anos) em causa. O meu filho tem sido repreendido muitas vezes pelo concelho executivo da escola (Escola Secundária Dr. Azevedo Neves, Damaia) por estar metido em brigas. A nossa posição e conselhos são sempre os mesmos: Tentar evitar a violência como forma de resolver as questões, mas defender-se sempre que tentem agredi-lo e falar connosco! Às vezes são questões "normais" de miúdos de 12 anos, mas quando implica agressões por outros mais velhos e que não pertencem ao grupo dos colegas habituais(amigos) o caso muda de figura. Graças a Deus o meu filho, conta sempre o que se passa, ou pelo menos assim o entendemos.

 Já no caso de Leandro Pires, o menino da Escola Luciano Cordeiro, em Mirandela, as coisas foram diferentes. O menino denunciou à mãe os abusos de que estava a ser  vítima e a mãe dirigiu-se à escola e identificaram o agressor. apesar da Escola Luciano Cordeiro dizer que ia resolver o Problema, as agressões ao rapaz continuaram. Com o constante e repetido sofrimento de passar pela humilhação e medo de ser agredido, o menino chegou a um ponto de saturação que o levou ao suicídio. 

 Agora, falam de medidas de segurança na escola, mas como se pode ler no artigo do Correio da Manhã, publicado anteriormente, parece que essas medidas carecem de eficácia no que respeita às saídas dos alunos. E o agressor? O que se está a fazer? Está a ser devidamente acompanhado?? Sim porque isto de andar a agredir os colegas de escola é grave e preocupante tanto no tempo presente como no futuro.


 O leitor do Jornal metro, Emanuel Caetano diz que este agressor de tenra idade, " ameaça tornar-se num potencial criminoso" e acrescenta que a Escola em questão devia ser penalizada de forma severa pelo "autismo das chefias" .

 Por outro lado, estudos revelam que as vítimas de bullying, vêm as suas vidas transformarem-se e geralmente desenvolvem distúrbios na alimentação e no relacionamento humano e a longo prazo  tendem a tornar-se pessoas com baixa auto-estima, com medo de terem os seus próprios filhos, praticantes de bullying no local de trabalho, e potenciais suicidas. Nos casos extremos vêm a revelar-se criminosos ou delinquentes.


 Portanto chega de cinismo. Há muito tempo que a Escola Luciano Cordeiro sabia deste problema e simplesmente pôs em Stand By. Fingir-se que se resolvem problemas quando apenas se tenta esconde-los não resolve. E deve haver penalizações, sim! Para as chefias desta escola e de todos os que fazem "orelhas moucas".

Correio da Manha - Director prometeu a mae ajudar Leandro

Correio da Manha - Director prometeu a mae ajudar Leandro

Se souberem de alguém que a queira·

Se não puderem ficar com ela, reencaminhem, publiquem, por favor...  

Aqui vai a foto de um cadela lindíssima de raça ' Pura Rafeira Portuguesa'.
Ela tem 2 meses, a mãe é uma labradora e o pai um rafeiro. Infelizmente os donos não vão ter espaço em casa para a manterem por isso o destino mais certo será o canil !
Peço-vos que façam chegar este e-mail aos vossos amigos para que juntos consigamos que a 'Gorda' seja adoptada.
Não custa nada basta reenviar :)

Os interessados poderão responder para isabel.silva@banif.pt.      

Bolo de Chocolate (5min. no microondas)

Quais bolos instantâneos, com a esta receita deliciaste com um bolinho de chocolate feito por ti em 15 minutos (tempo total)!

-4 Ovos
-200gr de Açucar
-100gr de Farinha
-150gr de Chocolate de Culinária
-120 gr de Margarina ou Manteiga

Preparação

Untar um pirex (deve ser redondo c/ cerca de 20 cm de diâmetro e alguma altura ) com margarina. Bate-se os ovos com o açucar e a farinha. Derrete-se o chocolate no microondas com a margarina, durante 5 minutos, e juntam-se as duas misturas. Leva-se ao microondas por 5 minutos em potência máxima.

As sugestões:

1. Investe num chocolate de qualidade, muitas vezes os produtos mais baratos não valem o dinheiro e prejudicam a saúde.
2. Experimenta derreter o chocolate com a margarina no fogão, demora um pedacinho mais, mas fica melhor.
3. Ajusta a potência do teu microondas ao tempo de cozedura, mas deixa ficar, o bolo, ligeiramente húmido por cima. É como uma cobertura.

Bon Apetit!

Uma dica para protegeres a tua cx de email

Repassado pela Isabel santos.

Obrigada Isabel.

Pelo sim, pelo não... vale a pena tentar se estiver desesperado:
  
TRUQUE ANTIVÍRUS 
 
Esta recomendação, recentemente divulgada, é de um Director
Técnico da HP.
É um truque realmente engenhoso e de uma simplicidade gritante.  
Quando um vírus entra no seu computador, ele se encaminha
Diretamente ao seu livro de endereços, e envia-se para todos
OS endereços que ali encontra, infectando todos os seus
contactos.
 
Então, adote a seguinte técnica:
 
1- abra a sua agenda de contactos e faça um 'click' em 'novo contacto', como se estivesse adicionando um novo e-mail; 
 
2- na janela onde escreveria o nome do amigo, ponha 0000! (quatro zeros e uma
exclamação - para ter certeza de que esse será o primeiro contacto da sua lista, o que pode não
ocorrer se você colocar letras ou não puser a exclamação);
 
3- dê a ele o seguinte endereço de e-mail:   tem-virus@xyz.com
RESULTADO:
O seu 'amigo' 0000!, com o endereço tem-virus@xyz.com , será o primeiro da sua agenda.
Portanto, será por ele que os vírus começarão a se encaminhar à todos os contactos
relacionados em ordem alfabética na sua agenda.
Mas é óbvio que será impossível ao sistema entregar a mensagem do vírus no
endereço criado.
E, quando a primeira tentativa falha (coisa que se sucederá por causa da falso endereço), o
vírus não continua a se propagar, e os seus verdadeiros amigos não serão infectados.
 
Além disso, sabemos que, a mensagem que não chega a um destinatário, corresponde
um aviso ao emitente dando-lhe conta desse fato. E, por isso, você receberá um aviso
dizendo que sua mensagem para 0000! - com endereço tem-virus@xyz.com - não foi
entregue... E você ficará sabendo que o seu computador recebeu um VÍRUS.
 
Se todos nós usarmos este sistema tão simples, os atuais vírus não poderão se
propagar tão facilmente e o número de computadores infectados diminuirá
drasticamente. 
UAU… MILAGRE FÁCIL?!... J

Vale sempre a pena, pelo menos, ver!

Não conheço o João Pedro pessoalmente, nem a família, mas chegou até mim de fonte segura!

Vale a pena dar uma vista de olhos pelo blogue!

Ana Martins

O João Pedro Garcia, vive no Seixal, tem 5 anos de idade e paralisia cerebral desde a nascença.


Causa-lhe grandes problemas motores, mas felizmente está bem cognitivamente.


Sempre fez fisioterapia em Portugal sem resultados evidentes.


Em Abril de 2009 fomos atrás de mais uma esperança e conseguimos angrariar dinheiro para ir a Cuba por 2 meses.
Os resultados obtidos nesta 1ª fase foram muito positivos.
A adaptação e a vontade de colaborar nos tratamentos foram espantosos para um mbenino de apenas 4 anos.
Começou a sentar-se com segurança, colocar-se de pé, contrariar encurtamentos nos membros inferiores, emitir muitas palavras e o simples segurar num objecto fazia vir-me lágrimas aos olhos. Pequenas coisas para nós, grandes vitórias para ele.
É por tudo isto, e para que o Pedro, com toda a sua coragem, não pare na luta pela sua autonomia, que vos peço que a continuem a ajudar.
Precisamos de voltar no máximo em Abril para que recupere o máximhttp://o possível e possa vir a caminhar.
Ajudem-nos no nosso sonho.
Um Euro que seja já ajuda. Comprar um calendário de 2010 !!!! Ou um artigo do nosso leilão.
Reencaminhar o mail também também ajuda.
E agora podem licitar peças de artesanato oferecidas por amigas no blogue


http://ajudar-o-jp.blogspot.com / OU DOAR AS TUAS PEÇAS.


PERGUNTA COMO PARA GRILINHAMAE@GMAIL.COM


Visitem regularmente pois todos os dias haverá novidades.
Desde já vos agradeço
Continuem a espreitar no blogue  http://um-euro-para-o-jp.blogspot.com/

Para conhecê-lo melhor e verificar a veracidade do que falamos espreite em, http://www.grilices.blogspot.com


Telemóvel: 934408032


E-mail: jpgrilinho@gmail.com  grilinhamae@gmail.com 


NIB (J.P GARCIA): 0035 0815 00000673300 54 (VER NIB NO BLOGUE para não haver aproveitamentos)
INTERNACIONAL – IBAN PT50 0035 0815 00000673300 54BIC SWIFTCGDIPTPL

Empadas de Galinha

Ingredientes (6 Pessoas)                                            

Massa: 

-500 grs de farinha                       -240 grs de Banha                       -2 dl de água                       -Sal q.b.

-Manteiga p/ barrar as formas

Recheio:

-1/2 Galinha                 -1 Cebola                  -100 grs de Chouriço                   -3/4 Gemas de Ovos

- Cravos de cabecinha q.b.         -Pimenta em grão q.b.         -Salsa         -Vinagre         -Sumo de Limão
-Sal q.b.        -Pimenta q.b.        -Noz moscada q.b.

I

Fazes um monte com a farinha e no meio colocas a banha, o sal (q.b.) e a água. Amassa ligeiramente, cobre com um pano húmido e leva a descansar no frio durante 1h.

II

Corta a galinha e o toucinho aos pedaços e coloca-a num tacho junto com a cebola adornada com os cravos de cabecinha. Igualmente coloca-se o ramos de salsa e apimenta em grão no tacho. Cobre-se com água e tempera-se com o vinagre. Deixa cozer bem em lume brando.

III

Retira a carne do lume e corta em pedacinhos.

IV

Passa o caldo por um coador, aproveita 250 ml e junta as gemas. Leva ao lume e mexe sempre, até o molho engrossar. Então, retira do lume e junta à carne. Usa o sal, a pimenta, a noz moscada e o sumo de limão para temperar. Deixa a marinar até ao dia seguinte.

V

Estende a massa e forra as formas de empadas, já untadas com a manteiga. Enche com o recheio e tapa com uma tampinha feita da massa estendida.

VI

Une as beiras, pincela com gema de ovo e leva a cozer em forno bem quentinho.

As Sugestões:

• Usa restos de carne e/ou vegetais.
• Utiliza um chouriço de qualidade apurada para melhorar o sabor e não fazer mal à saúde.
• Retira a massa e o recheio do frio um bocado bom antes de preparares as empadas.

Bon Apetit!

Tudo tem o seu tempo de ser

Tudo na vida tem começo e um fim também.

Assim, é interessante que só nos demos conta de que algo novo começa, quando já começou há algum. É nesse momento de luz que vemos a mudança, momento de recomeço ou renovação continuada.